I fratelli Giancarlo ed Alessandro hanno inaugurato mercoledì 13 dicembre 2006 la loro nuova Pizzeria.

"La Brasserie", questo il nome del locale, è situata in via Delle Ortensie, vicino lo stadio.

Madrina della cerimonia di apertura è stata il Sindaco Anna Rita Leone. Don Emiliano ha benedetto, con preghiere ed acqua santa, il nuovo Esercizio.

Numerosi gli amici e parenti presenti, alcuni dei quali hanno voluto suggellare la cerimonia con lo sparo di colorati "botti" pirotecnici.

Piacevolmente emozionati  apparivano i due fratelli Guida e anche la stessa Valentina, consorte di Alessandro, ma la loro notorietà nel campo della ristorazione, sopratutto quella del conosciutissimo "Pizzaiolo" Alessandro, rappresenta il migliore augurale punto di partenza della nuova attività lavorativa.

"La Brasserie" non è solo Pizze cotte nel forno a legna, ma anche ristorazione con servizio di prelibati piatti da cucina. A tal proposito hanno già organizzato menù completi, con prenotazioni, per le imminenti feste natalizie.